Choco Rino
Laktózmentes és gluténmentes Kézműves csokoládé, kakaóbab webáruház
Rendelés esetén kizárólag helyszíni átvételt tudunk biztosítani: egyeztetett időpontban.
Technikai okok miatt augusztus 31.-ig (szombat) zárva vagyunk.
Szeptember 1.-én, majd utána, szokásos módon, szombatonként reggel 8-tól 12-ig várjuk kedves vásárlóinkat.
Postázást már nem vállalunk. Üzleti és törzsvásárlóink a szokásos elérhetőségeken továbbra is megtalálnak.
Egészséges csokoládék a ChocoRino-tól
.png){kind=small}
Magas minőségű csokoládét gyártunk, tele antioxidánsokkal a legkiválóbb alapanyagokból: a kézműves csokink és a nál
unk kapható egész kakaóbab szemek termőhely szelektált, Fino de Aroma* minőségű kakaóbabból készülnek, amelyet Ecuadorban, a kakaóbab őshazájában termesztenek.
Milyen csokit ajánl egy élelmiszermérnök?
A
Mézes Csoki ChocoRino 75 % Kakaóbab töret - Fekete Ribizli… csillagot kapott a Great Taste Award 2020 versenyen.
Szigorúan kiválasztott összetevőkkel dolgozunk: gondosan figyelünk az összetevőkre, hogy megőrizhessük az aroma-, állag- és ízbéli sajátosságokat. A szakértelem, amely átjárja a készítés, a csomagolás és a tárolás folyamatát, számunkra a legfontosabb. Ez magában foglalja a látványt, az illatot és az ízlelést, így a ChocoRino csokoládék több érzékszervre szóló élményt nyújtanak.
.png){kind=small}
Mivel a csokoládé pozitív egészségügyi hatásait a túl sok hozzáadott cukor jelentős mértékben lerontja, kézműves csokoládéink kizárólag glutén és laktózmentes étcsokoládék, tele antioxidánsokkal, kizárólag magyar termelői mézzel édesítünk magas szárazanyag tartalommal (min. 75 %). Palettánkon megtalálhatóak ezen túl 100 %-os, 90 %-os, (csupán akácméz hozzáadásával), minden mentes és bio kézműves csokik is.
Nálunk az értékes, antioxidánsokat tartalmazó kakaóbab és a csokoládé összetartozik: Különleges kézműves csokijainkkal szeretnénk a köztudatban a kakaóbabot és a csokoládét közelebb hozni egymáshoz, ezzel is tisztelegve a kakaóbab dicső múltja és értékes tápanyag tartalma előtt.
Vizi-Demjén Alma
*: A Nemzetközi Kakaószövetség (ICCO) által meghatározott ízkarakterisztikával rendelkező kakaóbab.
Díszdobozos csokoládék
Amazonia Pörkölt Kakaóbab töret 100 g
Amazonia Saját Pörkölésű Kakaóbab 100 g
Ecuadori KAKAÓVAJ 200 g
100%- Natúr Exkluzív-díszdobozos
Amazonia Pörkölt Kakaóbab töret 100 g
Amazonia Saját Pörkölésű Kakaóbab 100 g
Ecuadori KAKAÓVAJ 200 g
Kézműves csokoládé manufaktúránkról
PRÉMIUM minőség
Sokszínű választék
Családbarát vállalkozás
Szívvel készítve
Kézműves csokoládé cikkek, érdekességek
Egészséges életmód cikkek
Kézműves csokik illatos, üde, egészséges-vitamindús feltétekkel
Kézműves csokijainkra elsősorban liofilizált gyümölcsöket és kakaóbabot szórunk.
Miért jó a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás egy speciális eljárás, amely során a gyümölcsben lévő vizet hirtelen fagyasztják, majd szublimálják. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi természetes ízét, formáját, színét, tápanyag-, és vitamintartalmát. Alacsony nedvesség tartalmának köszönhetően hozzáadott cukor vagy tartósítószer nélkül is hosszan eláll.
Milyen íze van a liofilizált gyümölcsnek? Avagy amikor a gyümölcsíz felrobban a szádban
Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot az íze az eredeti gyümölcs ízét viseli. Az ízélmény viszont jóval fokozottabb, hiszen a gyümölcs természetes nedvesség tartalma nem hígítja a gyümölcshúst.
Kézműves csoki és liofilizált gyümölcs
A liofilizált gyümölcs kiválóan illik a kézműves csokijainkhoz, ízben és eltarthatóság szempontjából is.
A nálunk készült kézműves csokoládék étcsokoládék, magas kakaó szárazanyag tartalommal, aminek köszönhetően a kakaóbab eredeti íze intenzíven van jelen a csokoládéban. A liofilizált gyümölcs szintén intenzív ízélmény. A kettő együtt izgalmas íztáncot tud lejteni. Valóban megállítja az embert egy pillanatra, hogy teljes figyelmével tudjon oda fordulni az ízek megéléséhez.
A liofilizált gyümölcs nagyon alacsony nedvességtartalma nagyon előnyös tulajdonsága, mert a csokoládé legnagyobb ellensége a nedvesség. Eltarthatóságát ez befolyásolja leginkább. Ezért a liofilizált gyümölcs kiváló párja ilyen szempontból is.
Kakaóbab a csokira
A kakaóbab és a kakaóbab töret is választható feltétként a kézműves csokoládékra. Finom, ropogós koronája a krémes csokoládénak. Mivel ez a csokoládé alapanyaga, íze nem meglepő módon hasonló, kicsit több fanyarsággal. Érdekes, hogy egészen más az ízélmény, amikor feltétként fogyasztja az ember és más amikor önmagában ropogtatja.
És természetesen ez a feltét kombináció is hozzájárul azon célunk eléréséhez, hogy a kakaóbabot jobban megismertessük a csokoládé rajongókkal.
Milyen feltétet érdemes választani a saját kézműves csokinkra?
A legfontosabb tanács ezzel kapcsolatban: amelyik a legjobban ízlik.
A mi személyes kedvencünk a fekete ribizli. Savanykás íze nagyon jól passzol az étcsokihoz. Az abszolút közönség kedvenc viszont az eper szelet és a málnaszem. Ami nem véletlen. Amikor kibont az ember egy tábla epres csokit, olyan illat csapja meg az orrát mintha egy üveg eperlekvár tetejét nyitná fel. A termékeink között lehet többféle lehetőségből választani. Természetesen, ha valakinek egyedi elképzelése van, és a kézműves csokijára az elérhető kombinációktól eltérő feltétet kér szívesen teljesítjük. Ebben az esetben viszont a szállítási idő növekedhet.
