A Chocorino honlapja a legjobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Weboldalunk használatával jóváhagyod a sütik használatát. További tudnivalók

Choco Rino

Kézműves csokoládé, kakaóbab webáruház

Kézműves csokoládék a Chocorinotól

Minőségi csokoládét gyártunk a legkiválóbb alapanyagokból. A kézműves csokink termőhely szelektált, Fino de Aroma* minőségű kakaóbabból készül, amelyet Ecuadorban, a kakaóbab őshazájában termesztenek. A nálunk kapható egész kakaóbab szemek szintén ugyanezt a minőséget képviselik.

Egyedi megjelenésű és különleges minőségű kézműves csokijainkkal szeretnénk a köztudatban a kakaóbabot és a csokoládét közelebb hozni egymáshoz, ezzel is tisztelegve a kakaóbab dicső múltja és értékes tápanyag tartalma előtt.

Mivel a csokoládé pozitív egészségügyi hatását a túl sok hozzáadott adalékanyag jelentős mértékben lerontja, kézműves csokoládéink kizárólag étcsokoládék, magas szárazanyag tartalommal (min. 70 %). Palettánkon megtalálhatóak ezen túl 100 %-os, minden mentes és bio kézműves csokik is.

Vizi-Demjén Alma

és

Vizi Sándor

*: A Nemzetközi Kakaószövetség (ICCO) által meghatározott ízkarakterisztikával rendelkező kakaóbab.

Chocorino világ

Kézműves csokoládé manufaktúránkról

PRÉMIUM minőség

Minden termékünk fő alapanyaga kiváló kakaóbab, melyet Ecuadorban, az Amazonas árterében termesztenek és a leggondosabb körültekintéssel szállítanak hozzánk.

Sokszínű választék

Egyedi termékeink, egyedülálló designnal rendelkeznek. Folyamatosan dolgozunk az újabb, és újabb termékek kifejlesztésén.

Családbarát vállalkozás

Nekünk is vannak gyermekeink, tudjuk mivel jár. A részmunkaidő és a rugalmas munkabeosztás nálunk nem csak papíron létezik.

Szívvel készítve

Nemcsak készítjük, szeretjük is a termékeinket. A felelősség és hála fontos alapfogalmak az életünkben.


Kézműves csokik illatos, üde, egészséges feltétekkel

Kézműves csokijainkra elsősorban liofilizált gyümölcsöket és kakaóbabot szórunk. 

Miért jó a liofilizált gyümölcs?

A liofilizálás egy speciális eljárás, amely során a gyümölcsben lévő vizet hirtelen fagyasztják, majd szublimálják. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi természetes ízét, formáját, színét, tápanyag-, és vitamintartalmát. Alacsony nedvesség tartalmának köszönhetően hozzáadott cukor vagy tartósítószer nélkül is hosszan eláll.

Milyen íze van a liofilizált gyümölcsnek? Avagy amikor a gyümölcsíz felrobban a szádban

Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot az íze az eredeti gyümölcs ízét viseli. Az ízélmény viszont jóval fokozottabb, hiszen a gyümölcs természetes nedvesség tartalma nem hígítja a gyümölcshúst. 

Kézműves csoki és liofilizált gyümölcs

A liofilizált gyümölcs kiválóan illik a kézműves csokijainkhoz, ízben és eltarthatóság szempontjából is. 

A nálunk készült kézműves csokoládék étcsokoládék, magas kakaó szárazanyag tartalommal, aminek köszönhetően a kakaóbab eredeti íze intenzíven van jelen a csokoládéban. A liofilizált gyümölcs szintén intenzív ízélmény. A kettő együtt izgalmas íztáncot tud lejteni. Valóban megállítja az embert egy pillanatra, hogy teljes figyelmével tudjon oda fordulni az ízek megéléséhez.
A liofilizált gyümölcs nagyon alacsony nedvességtartalma nagyon előnyös tulajdonsága, mert a csokoládé legnagyobb ellensége a nedvesség. Eltarthatóságát ez befolyásolja leginkább. Ezért a liofilizált gyümölcs kiváló párja ilyen szempontból is.

Kakaóbab a csokira

A kakaóbab és a kakaóbab töret is választható feltétként a kézműves csokoládékra. Finom, ropogós koronája a krémes csokoládénak. Mivel ez a csokoládé alapanyaga, íze nem meglepő módon hasonló, kicsit több fanyarsággal. Érdekes, hogy egészen más az ízélmény, amikor feltétként fogyasztja az ember és más amikor önmagában ropogtatja.  
És természetesen ez a feltét kombináció is hozzájárul azon célunk eléréséhez, hogy a kakaóbabot jobban megismertessük a csokoládé rajongókkal. 

Milyen feltétet érdemes választani a saját kézműves csokinkra?

A legfontosabb tanács ezzel kapcsolatban: amelyik a legjobban ízlik. 

A mi személyes kedvencünk a fekete ribizli. Savanykás íze nagyon jól passzol az étcsokihoz. Az abszolút közönség kedvenc viszont az eper szelet  és a málnaszem. Ami nem véletlen. Amikor kibont az ember egy tábla epres csokit, olyan illat csapja meg az orrát mintha egy üveg eperlekvár tetejét nyitná fel. A termékeink között lehet többféle lehetőségből választani. Természetesen, ha valakinek egyedi elképzelése van, és a  kézműves  csokijára az elérhető kombinációktól eltérő feltétet kér szívesen teljesítjük. Ebben az esetben viszont a szállítási idő növekedhet.