Miért Szereti Az Agyunk A Csokoládét? - 5. rész

A csokoládé egy rendkívül komplex étel, több mint 1500 biokémiai anyagot tartalmaz.¹

Ezek közül számosról tudjuk, hogy pozitív hatással van az agy egészségére és működésére ami miatt az étcsoki megtalálható minden listán amin a legjobb agyműködést segítő ételek vannak.

9 részes cikk sorozatunkban megismerjük a tudományos hátterét is.

V. AZ ÉTCSOKOLÁDÉBAN TALÁLHATÓ MAGNÉZIUM OLDJA A STRESSZT

A stressz oldásnak több módja is van…

A magnézium étrendünk alapvető ásványi anyaga, ami annyira jó szorongás, és stressz ellen, hogy a természet Váliumának is szokták nevezni.
Segít csökkenteni a stresszt, a kortizol nevű stressz hormon termelődésének visszaszorításával.²
Ha több magnéziumot építesz be a diétádba, javíthatod a memóriád, a koncentráló képességedet, a hangulatodat, az alvásodat és a stresszel szembeni ellenálló képességedet.³
A magnézium nagyrészt hiányzik a diétánkból, de a csokoládé lényeges mennyiséget tartalmaz belőle.⁴
Egy tábla étcsokoládé tartalmazhatja a napi beviteli szükségleted felét.⁵
Feltételezhető, hogy azok az emberek, akik sóvárognak a csokoládé után magnéziumhiányosak.

TIPP TŐLÜNK

A magnézium hiányt érdemes változatos, egészséges étrenddel helyre hozni. A jó minőségű étcsokoládé is az egyik eleme lehet ennek. Ha direkt a magnéziumra utazunk, akkor érdemes törökmogyorós, vagy tökmagos étcsokoládét választanunk. A magvak, köztök a mogyoró és tökmag is kiváló természetes magnézium forrás, ha magas kakaótartalmú étcsokin van, maga a kincs. 

A tökmagos és mogyorós csokinkat megrendelheted itt => TÖRÖKMOGYORÓS CSOKI, TÖKMAGOS CSOKI
 

V.-D. Alma

élelmiszermérnök

Források és hivatkozások:

9 PROVEN BRAIN BENEFITS OF DARK CHOCOLATE

1: Chocolate: the sweet taste of ... chemistry?

2: Magnesium and stress

3: Magnesium and the Brain: The Original Chill Pill

4: Magnesium, an invisible deficiency that could be harming your health

5: Nutritiondata