A Chocorino honlapja a legjobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Weboldalunk használatával jóváhagyod a sütik használatát. További tudnivalók

Miért nem készítünk tejcsokoládét a ChocoRinonál

Rövid ismertető arról, hogy miért fogyasztunk minimális cukrot, akár csokiról, akár másról van szó, és mik a legfontosabb életmódbeli/étrendi elemek endometriózissal küzdők számára.

Az endometriózis, a cukor és a tej

 

Cukor és tej

"az endometriózis kialakulása összefüggésbe hozható a túlzott cukor és tej  fogyasztással"

Mára már bizonyított ténynek tekinthetjük azt, hogy az endometriózis kialakulása összefüggésbe hozható az étrenddel, azon belül is a túlzott cukor és tej (tejtermék) fogyasztással. Bátran állítom ezen túl, hogy a megfelelő életmóddal, aminek fontos eleme a megfelelő étrend, vissza is szorítható.

Aki tehát szeretne megszabadulni ettől a betegségtől, vagy legalább a tüneteit enyhítené, annak a cukor bevitelt minimalizálnia kell, lehetőleg a nullára. Itt a cukor jelentését érdemes "kiterjeszteni", azaz nem csak az ipari cukrot kell kerülni, hanem minden gyorsan felszívódó szénhidrátot (fehér liszt, fehér rizs, burgonyakeményítő).

Már tudományosan bizonyított, hogy a tejben lévő anyagok segítik a csokoládé ciszták növekedését. Emiatt a tejtermékek, főleg a tej és sajt erősen kerülendő a betegséggel küzdőknek. Ebben segít, ha nyitottak vagyunk az újdonságokra és barátságosak vagyunk a számunkra egészséges táplálékokkal.

És mi van a csokinkban?

 

Mézes csoki

Csoki csupán két összetevőből: kakaóbab és méz

A pozitív hír, az, hogy nincs a csokinkban semmilyen furcsa, ismeretlen alapanyag. Az arányok és az alapanyagok minősége, ami érzékelhetően is eltér. 

A fentiekből következik, hogy a termékeinkben egyáltalán nincs tej, és a cukor tartalom is alacsony, vagy nulla. A cukor tartalmú csokoládéink közül a legédesebb 70 %-os. A mézzel ízesítettek 75 és 90 %-osak. Illetve van teljesen cukormentes 100 %-os csoki, és a kakaóbab termékek között is vannak cukormentesek. 

Milyen csokit ajánlunk az endometriózissal, vagy más hormonális problémával küzdőknek

 

Ha valaki boldogság hormonhoz szeretne jutni a legkisebb kockázattal, azoknak a pörkölt kakaóbabot szoktam ajánlani, ami egy igazi Superfood.

Ha valaki mindenképp szeretne egy kis édes ízt párosítani a feldobottság érzés mellé, azoknak a 90  %-os mézes csokit szoktam ajánlani. A mézes csokijainkban csupán két összetevő van, kakaóbab és méz, semmilyen egyéb adalékanyagot nem tartalmaz, emiatt is szívesen ajánlom. Nézd meg őket itt: MÉZESCSOKI

 

 

V.-D. Alma

Élelmiszermérnök

 

1: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24316308