Choco Rino
Laktózmentes és gluténmentes Kézműves csokoládé, kakaóbab webáruház
Mi vagyunk az egyetlen csokimanufaktúra aki kizárólag természetes alapanyagokkal dolgozik!
Termékek helyszíni átvételére agárdi üzemünkben szombaton délelőttönként, vagy egyeztetett időpontban van lehetőség. Postázást már nem vállalunk. Üzleti és törzsvásárlóink a szokásos elérhetőségeken továbbra is megtalálnak.
Egészséges csokoládék a ChocoRino-tól
.png){kind=small}
Magas minőségű csokoládét gyártunk, tele antioxidánsokkal a legkiválóbb alapanyagokból: a kézműves csokink és a nál
unk kapható egész kakaóbab szemek termőhely szelektált, Fino de Aroma* minőségű kakaóbabból készülnek, amelyet Ecuadorban, a kakaóbab őshazájában termesztenek.
Milyen csokit ajánl egy élelmiszermérnök?
A
Mézes Csoki ChocoRino 75 % Kakaóbab töret - Fekete Ribizli… csillagot kapott a Great Taste Award 2020 versenyen.
Szigorúan kiválasztott összetevőkkel dolgozunk: gondosan figyelünk az összetevőkre, hogy megőrizhessük az aroma-, állag- és ízbéli sajátosságokat. A szakértelem, amely átjárja a készítés, a csomagolás és a tárolás folyamatát, számunkra a legfontosabb. Ez magában foglalja a látványt, az illatot és az ízlelést, így a ChocoRino csokoládék több érzékszervre szóló élményt nyújtanak.
.png){kind=small}
Mivel a csokoládé pozitív egészségügyi hatásait a túl sok hozzáadott cukor jelentős mértékben lerontja, kézműves csokoládéink kizárólag glutén és laktózmentes étcsokoládék, tele antioxidánsokkal, kizárólag magyar termelői mézzel édesítünk magas szárazanyag tartalommal (min. 75 %). Palettánkon megtalálhatóak ezen túl 100 %-os, 90 %-os, (csupán akácméz hozzáadásával), minden mentes és bio kézműves csokik is.
Nálunk az értékes, antioxidánsokat tartalmazó kakaóbab és a csokoládé összetartozik: Különleges kézműves csokijainkkal szeretnénk a köztudatban a kakaóbabot és a csokoládét közelebb hozni egymáshoz, ezzel is tisztelegve a kakaóbab dicső múltja és értékes tápanyag tartalma előtt.
Vizi-Demjén Alma
*: A Nemzetközi Kakaószövetség (ICCO) által meghatározott ízkarakterisztikával rendelkező kakaóbab.
Díszdobozos csokoládék
Amazonia Pörkölt Kakaóbab töret 100 g
Amazonia Saját Pörkölésű Kakaóbab 100 g
Ecuadori KAKAÓVAJ 200 g
100%- Natúr Exkluzív-díszdobozos
Amazonia Pörkölt Kakaóbab töret 100 g
Amazonia Saját Pörkölésű Kakaóbab 100 g
Ecuadori KAKAÓVAJ 200 g
Kézműves csokoládé manufaktúránkról
PRÉMIUM minőség
Sokszínű választék
Családbarát vállalkozás
Szívvel készítve
Kézműves csokoládé cikkek, érdekességek
Egészséges életmód cikkek
Kézműves csokik illatos, üde, egészséges-vitamindús feltétekkel
Kézműves csokijainkra elsősorban liofilizált gyümölcsöket és kakaóbabot szórunk.
Miért jó a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás egy speciális eljárás, amely során a gyümölcsben lévő vizet hirtelen fagyasztják, majd szublimálják. Ennek köszönhetően a gyümölcs megőrzi természetes ízét, formáját, színét, tápanyag-, és vitamintartalmát. Alacsony nedvesség tartalmának köszönhetően hozzáadott cukor vagy tartósítószer nélkül is hosszan eláll.
Milyen íze van a liofilizált gyümölcsnek? Avagy amikor a gyümölcsíz felrobban a szádban
Mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot az íze az eredeti gyümölcs ízét viseli. Az ízélmény viszont jóval fokozottabb, hiszen a gyümölcs természetes nedvesség tartalma nem hígítja a gyümölcshúst.
Kézműves csoki és liofilizált gyümölcs
A liofilizált gyümölcs kiválóan illik a kézműves csokijainkhoz, ízben és eltarthatóság szempontjából is.
A nálunk készült kézműves csokoládék étcsokoládék, magas kakaó szárazanyag tartalommal, aminek köszönhetően a kakaóbab eredeti íze intenzíven van jelen a csokoládéban. A liofilizált gyümölcs szintén intenzív ízélmény. A kettő együtt izgalmas íztáncot tud lejteni. Valóban megállítja az embert egy pillanatra, hogy teljes figyelmével tudjon oda fordulni az ízek megéléséhez.
A liofilizált gyümölcs nagyon alacsony nedvességtartalma nagyon előnyös tulajdonsága, mert a csokoládé legnagyobb ellensége a nedvesség. Eltarthatóságát ez befolyásolja leginkább. Ezért a liofilizált gyümölcs kiváló párja ilyen szempontból is.
Kakaóbab a csokira
A kakaóbab és a kakaóbab töret is választható feltétként a kézműves csokoládékra. Finom, ropogós koronája a krémes csokoládénak. Mivel ez a csokoládé alapanyaga, íze nem meglepő módon hasonló, kicsit több fanyarsággal. Érdekes, hogy egészen más az ízélmény, amikor feltétként fogyasztja az ember és más amikor önmagában ropogtatja.
És természetesen ez a feltét kombináció is hozzájárul azon célunk eléréséhez, hogy a kakaóbabot jobban megismertessük a csokoládé rajongókkal.
Milyen feltétet érdemes választani a saját kézműves csokinkra?
A legfontosabb tanács ezzel kapcsolatban: amelyik a legjobban ízlik.
A mi személyes kedvencünk a fekete ribizli. Savanykás íze nagyon jól passzol az étcsokihoz. Az abszolút közönség kedvenc viszont az eper szelet és a málnaszem. Ami nem véletlen. Amikor kibont az ember egy tábla epres csokit, olyan illat csapja meg az orrát mintha egy üveg eperlekvár tetejét nyitná fel. A termékeink között lehet többféle lehetőségből választani. Természetesen, ha valakinek egyedi elképzelése van, és a kézműves csokijára az elérhető kombinációktól eltérő feltétet kér szívesen teljesítjük. Ebben az esetben viszont a szállítási idő növekedhet.
